Leitung Backstube / Bäckerei / Bäckermeister (w/m/d) in München

als Backstubenleiter übernehmen Sie die Leitung unserer Backstube / Grobbäckerei, inklusive der Führung von 40 – 50 Mitarbeiter und vereinen handwerkliche Tradition mit modernsten Produktionsmethoden.

Was wir Ihnen bieten:


  • Übertarifliche, faire und leistungsgerechte Vergütung 
  • Beteiligung am Erfolg über ein monatliches Prämiensystem
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • 40% Mitarbeiterrabatt auf unsere Backwaren
  • Geregelte und planbare Arbeitszeiten / Dienstplanung
  • Kostenfreie Arbeitskleidung und deren Reinigung
  • Kostenfreier Parkplatz
  • Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
  • Beste Rabatte bei Corporate Benefits (Fitness, Reisen, Events, Tickets, Shopping, uvm.)
  • Anerkennung und Wertschätzung (z.B: Aufmerksamkeit zum Geburtstag, Sonderurlaub und Gutscheine zu Jubiläen, ab 2 Jahren bis zu 44,- € steuerfrei in Form einer prepaid VISA Card, uvm.)
  • Jährliche Mitarbeiterevents

Ihre zukünftigen Aufgaben:

  • Selbstständiges Führen Ihrer Abteilung

  • Führung, Planung und Organisation Ihres Teams (ca. 40 - 50 Mitarbeiter) in der Bäckerei in zwei Schichten
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes unter Berücksichtigung der Qualität, Menge und Termineinhaltung
  • Optimierung bestehender Prozesse sowohl hinsichtlich der Arbeitsabläufe als auch der Maschinen
  • Mitarbeit in Projekten sowie Übernahme von Sonderaufgaben
  • Einhalten und Kontrollieren unserer hohen Qualitätsstandards und der Hygienebestimmungen (HACCP)

Was Sie mitbringen:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung im Bäckerhandwerk / Konditorhandwerk, gerne mit weiterführender Qualifikation zum Meister z.B.: Bäckermeister / Bäckermeisterin / Konditormeister / Konditormeisterin / Lebensmitteltechniker (m/w/d)

  • Eine gestandene Führungskraft mit einschlägigen Erfahrungen die sich seiner Führungsverantwortung bewusst ist z.B.: als Leiter / Leitung / Schichtleiter / Schichtleiterin / Teamleiter / Teamleiterin / Abteilungsleiter / Abteilungsleiterin / Abteilungsleitung / Teamleitung / Schichtleitung / stellv. Backstubenleiter / stellvertretender Backstubenleiter / Backstubenleitung / Produktionsleiter / Produktionsleitung / Produktionsleiterin / Produktionsleiter Bäckerei / Leiter Produktion
  • Ein ausgeprägtes Verständnis für technische Abläufe und Anlagen
  • Freude an der Einarbeitung neuer Mitarbeiter/-innen und bei der Sicherstellung des eigenen Nachwuchses
  • Sichere Deutschkenntnisse zwingend erforderlich

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So geht es weiter

Bewerben Sie sich direkt online als Leitung Backstube / Bäckerei / Bäckermeister (w/m/d) in München, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken.

Um den Sichtungsprozess Ihrer Bewerbung zu beschleunigen, senden Sie uns direkt Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Ausbildungsnachweis, Arbeitszeugnisse) in PDF-Format zu.

Ihre Ansprechpartnerin

Frau Cornelia Rauch
(Personalreferentin (Recruiting und Development))

Kontakt

Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG
Helene-Wessel-Bogen 6
80939 München

+49 89 31 89 90 - 0
recruiting@privatbaeckereiwimmer.de

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Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

  • Falls Sie sich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befinden, sichern wir Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu.

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